La bière du jeudi

Brassage amateur, zythologie et anecdotes !

Dégustation N°2 La titan

Dégustation N°2 La titan

Et voici une bière qui vient de la brasserie du Bouffay près de chez moi et qui rend hommage, part son étiquette, à la grande grue jaune de Nantes. C’est une IPA (Indian Pale Ale). Ce qui annonce une couleur entre 6 et 10 EBC, des arômes d’agrume et bien sûr de l’amertume en veux-tuEn savoir plus surDégustation N°2 La titan[…]

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Dégustation N°1 Picnic Day

Dégustation N°1 Picnic Day

Je commence par la Picnic day de la brasserie française « la débauche » à Angoulême. Cette bière est qualifiée de Tutti-Frutti belgian ale. Avec un style comme ça je m’attends à quelque chose de très fruité et peu amer. Sur l’étiquette on peut voir qu’en plus des ingrédients traditionnels, de la purée de framboise, d’ananas etEn savoir plus surDégustation N°1 Picnic Day[…]

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Arômes et bière.

Arômes et bière.

On est jeudi, je profite du soleil tranquillement sur ma terrasse. C’est un bon moment pour s’ouvrir une bonne bière. Direction le frigo ! Je prends la première bière qui me viens, j’attrape le décapsuleur, un verre et de retour sur la terrasse, d’un mouvement expert, je décapsule ma bière. Le doux son du gazEn savoir plus surArômes et bière.[…]

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